美容室の古い風習

最近でこそ完全予約制のお店が増えましたが

まだまだ予約優先制という形だけの予約制が多いんです。

(予約はするけどあくまで優先であって絶対ではないみたいな感じ)

予約をしてもらえば優先的にしますが、予約無しのお客様も受付して同時に進行するので状況によって待ち時間が発生します。

というちょっとややこしい仕組み。

これって未だにつづく美容室の悪い風習なのかもしれません。

ひと昔前って美容室の予約って病院の予約の様な捉え方でした。

その頃はどこもある程度羽振りが良かったので

「予約はとってあげるけどあくまでお店の都合」

というちょっと上目線？の勘違いした考え方だったのかもしれません。

その時間に出来るかどうかは他のお客様の進行状況によるし

前の人の時間が押したら待っててもらうのが普通。

病院の様に急患や救急の方がいたら他は後回しにするのと同じ感覚。

(命に係わるような事とは比較になりませんがね)

そんな時代がしばらく続いていました。

私がまだ新人だったころ

「お客さんが来たらそのまま待たせるんじゃなくてとりあえずシャンプーしちゃえよ

そしたら髪が濡れたまんまで帰れないだろ？」

という事を聞いたことがあります。

耳を疑いましたよね

受付で待たせるといつかしびれを切らして帰ってしまうかもしれないので

わざわざ一度髪を濡らしてそのままでは帰れない状態にして待たせておくという事です。

そんな強引な事しても平気なの？

とか

髪が濡れたままほっとかれたら寒いでしょ？

とか

そもそもなんでそんなに待たせるような予約とるの？

などなどいろんな疑問を抱いていました。

でもそういった疑問を何人かの同業者に聞いてみても

「うちもそうだよ？」とか「しょうがないでしょ？どこも同じじゃない？」と言った感じ。

当時それってある意味業界の常識となっていたんですね。

どこのお店も同じならそれが常識となる。

良くも悪くも”赤信号みんなで渡れば・・・”的な感じになってしまう。

そうすると

そのうちお客様も

「どこの店に行っても混んでる所は予約しても待たされるのが当たり前」

「むしろ毎回待たされるここは人気店なのでは」

と意識が変わっていきます。

そう思ってもらえばラッキー。

でも実際は

「あの人時間にうるさい人だから先に終わらせて」とか

「あの人ちょっと怒ってるから先に仕上げて」みたいに

いくらでも待ってくれる優しい人ほど後回しにされてしまう状態。

なんかとても理不尽ですよね。

人によってかかる時間が違う

確かに美容室って完全に時間通りに進めるのってとても難しいんです。

髪は人によって全く違うもの

長さも違うし量も違うし　薬剤の反応速度も違うし　デザインも違う。

それらを全てを一括りに

カラーはこの時間

パーマはこの時間

みたいに決める事はほぼ不可能に近い。

だからこそ予約時間に誤差がでてしまう。

ある程度コンスタントに美容室に行かれる方で何回も同じお店に通っているのであれば所要時間もある程度は読めるのかもしれません。

でも

特に新規のお客様でその人の髪を見た事も無くどうするかもわからない状態では正確に所要時間を決めるのは不可能。

そういった場合

「最低限の時間」で考えるのか「最大限の時間」で考えるのかでメニューによっては１時間以上の違いがでてしまう。

これが美容室の待ち時間の主な原因

よくある

「美容室で予約していったのに１時間待たされた」

というのは

そもそもそこのサロンでは最低限の時間でしか予約をとっていないからという可能性が高いんです。

もし全て最低限の時間で予約を取っているとしたら単純に考えても「半数は待ち時間が発生する」ということになります。

でも半数は待たせるとわかっていてもそういう時間設定にしている所って意外と多いんですよね。

理由は簡単

「人件費の削減」です。

スタッフに手の空いた時間を作らないようにすれば人件費が無駄にならない。

もし最大限の時間で設定しているなら、半数のお客様はその時間より早く終わるので必ず空き時間が出来てしまうという事ですからね。

セコイなーと思うかもしれませんが会社からすると節約は当たり前。

ただ

そういった事を節約しなければならないくらいの事情があるのが現実なんですよね。

なかなか苦しい現実です。

2021.08